爱的纪念——尽在不言中
选材:
黄油100g、蛋液40g、低粉200g、糖粉50g、盐1g
蔓越莓适量、开心果适量、黑、白巧克力适量
这样做:
软化的黄油加入糖粉和盐,用打蛋器打至膨松
鸡蛋液分次倒入黄油糊里,搅拌均匀
筛入低筋粉,抓捏成面团,放入冰箱冷藏1小时
拿出面团,擀成厚5MM左右的片状,用心形模具压出形状
移至烤盘上
烤箱预热170度后,放饼干进去烤15分钟定形
至饼干表面金黄,即可出炉,冷却备用
黑白巧克力分别融化
装入裱花袋,挤到冷却的心形饼干上
趁巧克力未干时立刻撒上开心果碎或蔓越莓碎末
彻底晾干即可装袋
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既美味又养眼
是不是很浪漫呢
试试吧
送给自己
送给你爱的
或者爱你的